알고 먹으면 더 맛있는! 그리스 ‘음식’ 이야기

국가: 그리스
도시: 아테네
후기점수: 5.0
후기수: 4
조회수: 3381
금액: 15,000
  • 투어유형: 비디오가이드
  • 투어주제: 여행이야기
  • 트랙: 13개 트랙
  • 플레이시간: 00:39:11
  • 다운로드 용량: 449.7MB

Best 후기

소개

장수와 다이어트에 좋다고 알려진 그리스의 지중해식 식단의 비밀은 뭘까요?

그리고 왜 그리스 음식과 튀르키예 음식은 비슷한 걸까요?

그리스 음식에 숨겨진 재미있는 역사문화 이야기를 재미있게 풀어서 설명드립니다!

그리고 그리스 여행 중 꼭 먹어봐야할 스트리트 푸드인 '기로스'부터 그리스식 커피와 디저트 이야기까지

다~ 소개해드릴게요!

목차

  1. 트랙 이미지 (0)
    다이어트의 원조? 지중해 식단!
  2. 트랙 이미지 (1)
    그리스와 튀르키예 음식은 왜 비슷할까요?
  3. 트랙 이미지 (2)
    그리스의 케밥? 아니! ‘수블라키!’
  4. 트랙 이미지 (3)
    그리스 최고의 스트리트 푸드 ‘기로스’
  5. 트랙 이미지 (4)
    그리스 가정식 요리의 최고봉 ‘무사카
  6. 트랙 이미지 (5)
    맥주와 환상의 궁합 ‘깔라마리’
  7. 트랙 이미지 (6)
    그리스인들의 소울푸드 ‘호리아티키 살라타(그리스식 샐러드)’
  8. 트랙 이미지 (7)
    극강의 호불호 ‘그리스식 커피’
  9. 트랙 이미지 (8)
    그리스의 ‘맥주’와 ‘건배’
  10. 트랙 이미지 (9)
    그릭 파이의 양대산맥 ‘티로 피타 & 스파나코피타’(치즈파이와 시금치 파이)
  11. 트랙 이미지 (10)
    그릭 디저트의 절대 강자 ‘바클라바’
  12. 트랙 이미지 (11)
    이주민들의 애환이 담긴 음식 ‘돌마데스’
  13. 트랙 이미지 (12)
    그리스인들의 최애 해산물 요리 ‘흐타포티 프시토’(문어요리)

후기

크리에이터

윤희두 지중해 인문학자 윤희두

안녕하세요! 저는 대학에서 그리스와 튀르키예를 비롯한 지중해 지역의 다양한 역사와 문화를 연구하면서, 학생들을 가르치고 있는 인문학자입니다!

혹시 지중해 유럽을 여행하기 가기 위해 아직도 따분한 역사책을 쌓아놓고 꾸역꾸역 읽고 계신가요?

그렇다면 지금 바로 과감히 덮으셔도 좋습니다!

지중해 이곳저곳을 발로 누비며 공부한 인문학자의 풍부한 지식과 경험에서 나오는 바이브로, 여러분들을 쉽고 유익한 지중해의 역사 · 문화 여행길로 안내해드리겠습니다!


<작가 약력>
- 한국외국어대학교 그리스학과 졸업
- 한국외국어대학교 사학과 서양사 박사
- (전)한국외국어대학교 그리스학과/사학과 외래교수
- (현)광운대학교/한림대학교/한라대학교 외래교수
- 전경련 국제경영원 역사최고위과정 <그리스&튀르키예 역사연수단> 모더레이터 교수
- tvn <벌거벗은 세계사> 방송 출연
- <20세기 서양의 일상과 풍경> 그리스편 집필
- 비잔틴 제국의 역사 · 문화 교재 집필

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